Grønne bæredygtige madvarer

Den grønne omstilling kommer til at gennemsyre alt i vores samfund, lige fra produktion af varer, transport, forbrug af rejser og meget meget andet. Vi er nødt til at komme ud af den sorte tidsalder der tager sit afsæt i ikke bæredygtige forhold, og bevæge os ind i den grønne tidsalder, der har fokus og rødder i bæredygtighed. Alle skal med på vognen, verdens regeringer, virksomheder, institutioner og forbrugere. Allesammen skal vi finde den gode vej, der sikrer, at kloden også er beboelig for de kommende generationer. Vi må aldrig glemme, at kloden den låner hver generation af hinanden, den ejer vi ikke, og det har vi måske glemt! Vi skal også være bevidste om, at kloden ja den kan nemt leve uden mennesker, men vi mennesker, ja vi har brug for kloden til at kunne eksistere. Derfor skal vi træde i karakter, og blive gode bevidste forbrugere, der tænker sig om inden vi køber.